米粉质地柔韧、富有弹性深受消费者喜爱。米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃的功效。北京国丹白癜风医院王家怀主任说,白癜风患者可以适量食用米粉,但要注意选购,市面上有些米粉可能有不良添加剂,例如明矾之类,所以建议尽量少吃。
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