豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成的大众化烹饪原料之一。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高，并且豆腐蛋白属完全蛋白，不但含有人体所须的八种氨基酸，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，其比例也接近人体需要，营养效价较高，但豆腐多吃亦无益。
北京国丹白癜风医院冯素莲主任说，豆腐吃多了会引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不但阻碍人体对铁的吸收，并且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。所以白癜风患者应适当食用豆腐。
白癜风患者可以吃豆腐吗？以上就是北京国丹白癜风医院冯素莲医生对这一问题的详细解答。白癜风是与人体脏腑、血液、免疫等相关的综合性疾病，也要注重由内而外治疗，才能控制病情，加快白斑复色。如有更多白癜风防治的相关问题，也可以进一步向北京国丹白癜风医院冯素莲医生咨询。
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