青苹果指颜色是青的苹果，含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。青苹果养肝解毒，对抗抑郁症，适合年轻人食用，还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
北京国丹白癜风医院雷安萍主任指出，对于白癜风的日常饮食禁忌大家应该很清楚是不可以吃含有维生素C的食物的，因为维生素C对白癜风的病情康复不利。青苹果中虽含有维生素C，但只是少量的，少量食用不会对白癜风患者的病情造成影响的，所以白癜风患者可以吃青苹果，但要适量。
白癜风是一种以黑色素脱失和白斑形成为特征的常见色素障碍性皮肤病，白癜风与人体脏腑、血液、免疫、微循环等相关。北京国丹医院专注白癜风源根同步血液祛白由内而外个性化治疗， 同步调整机体内环境,内外兼治，促进白斑复色,帮助白癜风患者摆脱疾病困扰。
