鸭肠是鸭得到内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。富含蛋白质、维生素A、镁、铁、锌、铜、钾等矿物质。
白癜风是黑色素脱失引起的，根本原因在于体内酪氨酸活性降低，铜等微量元素是酪氨酸酶形成的必要营养物质，很多白癜风病人体内由于缺少铜、锌等微量金属元素，造成体内酪氨酸酶活性降低，影响黑色素合成。而鸭肠中含有人体需要的各种微量元素，因此白癜风患者可以吃鸭肠。
白癜风是一种以黑色素脱失和白斑形成为特征的常见色素障碍性皮肤病，白癜风与人体脏腑、血液、免疫、微循环等相关。北京国丹医院专注白癜风源根同步血液祛白由内而外个性化治疗， 同步调整机体内环境,内外兼治，促进白斑复色,帮助白癜风患者摆脱疾病困扰。
