皮炎，在生活中多见，分为很多种类型，表现为红斑、水肿，可伴有丘疹、水疱或渗出，它的发生常常伴有瘙痒的症状，而且该病易反复发作，会给患者带来很多的困扰，需尽早治，同时注意饮食，那皮炎患者该怎样注意饮食？
1、摄入刺激性食物后可刺激味觉反射弧，引起反应性血管充血，皮肤发红，瘙痒加重，因此皮炎患者应忌辣椒、葱、蒜、姜、浓茶、咖啡、烟酒等。
2、瘙痒性皮炎患者应避免食用辛腥发物如海鲜、鱼虾、牛羊肉等，光感性皮炎患者不要服食泥螺、苋菜、油菜等，疱疹样皮炎患者要忌食海带、紫菜等含碘丰富的食物，长期使用皮质类固醇激素的皮炎患者要禁食腌制品，提倡低盐饮食。
3、皮炎患者要补充所缺乏的营养物质，多吃富含蛋白质、富含维生素的食物，如蛋、奶、肉、豆、花生等，同时注意多吃水果蔬菜及杂粮。不要饮酒，不要和有兴奋作用的饮料，同时注意不要吃刺激性的食物，如辣椒、葱、姜、蒜香料等物。
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