中医认为白癜风的病因病机和肾虚有关，多吃些黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑桑葚、乌鸡、胡桃、黑枣等食品，不仅有补肾的功能，而且有较高的营养价值，对补充黑色素有较好的作用。
(1)黑芝麻：含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素、甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚羸、补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“黑芝麻服至百日，能除一切痼疾。一年面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生”黑芝麻作为食疗佳品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容等作用，其中所含有的维生素E居植物性食品之首，维生素E具有抗氧化、抗衰老作用。
(2)黑豆：黑豆可以入药，内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁及胡萝卜素、B族维生素等。《本草纲目》曰：“黑豆入肾，故能治水、消胀、下气、治风热而活血解毒。”用黑豆煮汤、炖食、浸酒等均可食用。
(3)黑米：黑米含蛋白质、必需氨基酸较多，还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等必需微量元素。黑米能滋阴补肾，明目活血，健身等功效。黑米入药，可治疗头昏、贫血、白发、眼疾等症。
(4)黑蘑菇、黑木耳：含有多种维生素、矿物质、多种氨基酸及丰富的纤维素，不仅味道鲜美，对白癜风患者也大有益处。
(5)乌鸡：乌鸡可以食用、又可入药。具有养阴退热，补益肝肾等功效。
(6)核桃：核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。
总之，白藏风患者多吃黑色食物，有助于促进黑色素的生成，符合中医以黑治白的理论，同时，对健康保健也大有益处。如想了解更多白癜风知识大家可以及时咨询北京国丹白癜风医院李瑞斌医生。
白癜风是一种以黑色素脱失和白斑形成为特征的常见色素障碍性皮肤病，白癜风与人体脏腑、血液、免疫、微循环等相关。 北京国丹白癜风医院专注白癜风源根同步血液祛白由内而外个性化治疗，同步调整机体内环境,内外兼治，促进白斑复色,帮助白癜风患者摆脱疾病困扰。
