为什么白癜风患者不能吃菠菜呢？

我们都直知道菠菜含有十分丰富的营养，比如说菠菜里面含有丰富的铁，但是由于菠菜里面还有的草酸有很多，所以高达95%的铁质都会与草酸结合，形成不被人体吸收的物质，排除体外。当然人体通过其他的食物所吸收的微量元素，也是会和草酸形成反应，从而影响白癜风患者对这些的营养的吸收，所以白癜风患者应该尽量的少吃菠菜。