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桃子含有维生素C,白癜风患者吃吗

2021-10-13 浏览 1178 次 作者:忘羡

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃中含铁量较高,而且多吃桃子可以防范贫血,那么,对于白癜风患者来说能吃桃子吗?

桃子的营养成分

桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

北京国丹白癜风医院林华主任表示,桃子中维生素C的含量不是很大,白癜风患者可以适量食用,值得注意的是,食用前要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症。

桃子的营养非常均衡,桃中含铁量丰富,在水果中几乎占居首位,女性白癜风患者吃桃子可以预防贫血,预防便秘。此外桃子还具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。

其次,桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成:阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。

桃子食用小技巧:

1、巧去桃毛:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。

2、挑选桃子:以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜,桃核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜。

3、桃胶收集:用刀切割树皮,待树脂溢出后收集,水浸,洗去杂质,晒干。

适宜人群:

宜食:桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。

忌食:桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食,否则有损健康。

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