白癜风患者“油盐酱醋”的食用原则，看看你吃对了吗
生活中的日常饮食对白癜风患者病情恢复的重要性不言而喻，除了肉类、菜类之外，有一类食物也是患者经常问到的，就是我们熟悉的油盐酱醋等调味料。那么，白癜风患者对油、盐、酱、醋的食用有哪些需注意的呢?
油：白癜风患者日常应以植物油为主
由于植物油中含有丰富的铁、磷、钾等矿物质，且铁元素是细胞合成黑色素的重要元素，所以食用植物油不仅能补充白癜风患者缺失的微量元素，还对于白斑的恢复有一定的帮助。此外，植物油中的维生素E是人体中主要的抗氧化剂，可以通过加强毛细血管壁，保持皮肤的水分和弹性，改善患者体内的微循环，这有益于患者皮肤的保湿和恢复。
盐：患者吃盐要适量，标准5克/天
白癜风患者可以吃盐的，但要适量，推荐标准盐摄入量为5克/天。盐分摄入过量会对患者的肾脏造成伤害，导致体内排钠停滞，从而引起血压升高、蛋白代谢紊乱等问题。长此以往，会影响到黑色素细胞中蛋白的合成，抑制黑色素细胞的活性，阻碍黑色素的合成。
此外，由于高浓度钠盐具有强烈的渗透作用，它不仅能杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖，同样也可影响人体细胞的防御功能，降低人体的免疫力，使患者更容易患感冒及咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症，这对于白癜风患者来说无疑是雪上加霜。因此，患者饮食应尽量以清淡为主，不能吃太多的盐。
酱：适量有益，但多吃并不会使皮肤变黑
酱油主要原料是大豆，豆制品，富含硒等矿物质元素，很多白癜风患者都缺乏微量元素，适量摄入对患者是很有益的。虽然酱油具有诸多优点，但是，需要指出的是，多吃酱油并不会使皮肤变黑。
酱油里的确含有酪氨酸，但它的含量却不比牛奶、豆浆这些白色食品高。而且，酱油的“黑”来源于黑曲霉素，因此，酱油能促使白斑部位长出黑色素的说法是不科学的。另外，酱油中也含有大量的食盐，摄入过量同样会加重患者肾脏的负担。患者不可听信传言刻意增加酱油的摄入量，把它作为调料正常使用即可。
醋：忌食过酸，适量吃醋对皮肤有好处
白癜风患者食用醋尽量不宜过度。食醋一般由谷物所酿造，它的维生素C含量不高，而且它可以增强胃肠道的杀菌能力，增强肝功能，并起到一定的扩张血管作用，适量食用对白癜风患者的恢复有好处。
但是白癜风的饮食原则中，患者要尽量少吃过酸过辣等刺激性的食物，因为白癜风患者的皮肤本来就相对敏感，这些食物可能会导致身体出现过敏而发生皮疹等症状，加重白癜风的病情。
有些患者可能还曾听过用醋涂抹白斑可以促进复色的谣言，醋的酸度非常强，长期在皮肤上涂抹醋可能会腐蚀刺激皮肤，加重病情并导致白斑的扩散，这种说法是很不科学的，患者们一定不要效仿。
北京国丹白癜风医院林华主任温馨提示：白癜风患者应少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果、蔬菜;多吃含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)等等。
