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喝牛奶好,还是喝酸奶好呢?白癜风患者喝酸奶不得不注意的“3件事”

2021-12-12 浏览 379 次 作者:忘羡 主编:吴雲

牛奶还是酸奶,在口感上不同,制作上也不同,大部分酸奶比牛奶多了一个发酵过程。经过发酵的酸奶,其营养会比较多。其次,部分蛋白质会被乳酸菌分解成氨基酸和多肽,更加容易被人体吸收。但牛奶和酸奶,想喝哪一种,可以根据自己的情况来选择。那么白癜风患者想要喝酸奶,需要注意些什么呢?

1.分清楚是酸奶,还是酸奶饮料?

我们可以发现有酸奶,还有酸奶饮料。一些不是酸奶的,一般会有“什么什么酸奶饮料”等之类的,这个时候需要注意这可能不是酸奶。这类可以作为饮料喝,但不能视为酸奶。这类“酸奶”含有的牛奶的成分是比较少的,但糖分含量会比较多,所以尽量要少喝。长时间喝此类酸奶会增加提高了脂肪量和热量,而酸奶是含有多种微量元素的,如铁,钙,磷,钾等更容易被体内吸收和利用,可以补充人的营养物质。

2.看配方,选出酸奶

酸奶怎样选择呢?我们在看酸奶的配料表时可以先看是哪种牛乳。比如是生牛乳或者是新鲜的牛乳。新鲜的牛乳中含有免疫球蛋白、乳铁蛋白等,这样发酵出来的酸奶营养会比较全,白癜风患者适量喝一些酸奶可以补充相关的营养物质,对于免疫力也会有所提升。

3.看保存温度

酸奶有常温的,低温的等,不是说常温的或者低温的酸奶,哪一种是好的或不好。从酸奶的乳酸菌的保持温度来看,一般需要低温一些,这样子的酸奶可以保持得好一些,口感也会好一些。

北京国丹白癜风医院雷安萍主任温馨提示:对于酸奶可以帮助消化的说法,是不对的。在吃完饭后再喝酸奶,是增加食物的摄入,容易增加胃肠道的工作量。因此,白癜风患者喝酸奶要适量为主。

出诊信息
时间
2021-03-08
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