在冬季寒冷天气中，再也没什么比涮羊肉更惬意的事情了。但在白癜风治疗过程中，健康饮食对病情恢复存在一定促进作用。那么，涮火锅时如何吃才能吃出健康和营养呢？
汤底不要过辣
要尽量少吃或不吃过于辛辣刺激的食物，而且辣椒中含有维生素C，维C类食物能影响酪氨酸的活性，进而影响黑色素细胞的新陈代谢，干扰皮肤黑色素的合成。所以白癜风患者在吃火锅时，汤底尽量不要太辣。
蔬菜的搭配要注意
蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养成分，不仅能消除油腻，补充人体各种营养，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。但是对于富含维C的蔬菜，白癜风患者尽量少吃。
可多加豆制品
豆制品对人类健康好处多。以豆腐为例，豆腐中的石膏，不仅能补充多种微量元素摄入，还可发挥清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐可保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。所以患者吃火锅时可多加点豆制品。
多加黑色食物
常言道，吃什么补什么，而白癜风是由于黑色素缺失所引起的一种皮肤病，所以白癜风患者要多吃些黑色食物，这样将会非常有利于黑色素的生成。如黑木耳、黑米等颜色显黑色的食物。
少鱼虾海鲜
鱼虾等荤腥类海鲜食物是白癜风患者的饮食禁忌，海鲜食品多具有使疾病发散的特点，而且还含有对人体皮肤高致敏的物质，这些对白癜风都极为不利。所以白癜风患者吃火锅时，建议不要加入海鲜类食物。
温馨提示：良好的饮食习惯加上科学规范治疗，有助于白癜风更快的复色。白友日常饮食宜以清淡为主，尽量多吃富含酪氨酸的食物。如有更多白癜风相关问题可及时咨询，北京国丹白癜风医院冯素莲医生将为您进一步解答。
白癜风是一种以黑色素脱失和白斑形成为特征的常见色素障碍性皮肤病，白癜风与人体脏腑、血液、免疫、微循环等相关。 北京国丹白癜风医院专注白癜风源根同步血液祛白由内而外个性化治疗，同步调整机体内环境,内外兼治，促进白斑复色,帮助白癜风患者摆脱疾病困扰。
