白癜风饮食需注意什么？

1、多吃一些富含铜的食物

如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜可以抑制白癜风的扩散。白癜风的发病与铜元素的缺乏有很大的关系。（但一定要根据实际情况结合医嘱）

2、白癜风患者可以选择吃一些香蕉，梨和西瓜、苹果这类的水果

因为这类水果中维生素C含量较猕猴桃类的少，可以选择食用。维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。

3、多吃一些富含酪氨酸的食物

如动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）。猪肝、大豆类食物含有丰富的矿物质铁、钙等，这些对治疗白癜风有很好的作用。