吃山药有何讲究?白癜风患者能不能吃?食用注意事项有这3点!

以往山药都是在春季种植，秋季才可以收获食用。但现在一年四季都可以吃到山药，更有把山药做成各种各样食物的，也常会被放进汤里增加营养和味道。可无论如何山药都还是属于食物，在食用时还是需要有所讲究的。所以白癜风患者能不能吃呢?可以吃的话需要注意哪些食用事项呢?

一、白癜风患者能不能吃山药

在疾病的治疗中有“药食同源”，即通过吃的食物来起到帮助疾病恢复的作用，也是人们常说食疗，但药物和食物还是不能混为一谈。白癜风患者吃的食物也是如此，可以起到调理身体的作用，可以辅助治疗以及帮助白斑恢复，也不能和药物治疗作用相并论。适量吃些山药可以补充蛋白质、碳水化合物、微量元素、矿物质等人体需要的营养，所以白癜风患者可以吃。

二、有哪些食用注意事项

1、处理时

在处理山药的外皮时，主要不要让皮肤直接接触，避免皮中的皂苷或粘液中的植物生物碱引起皮肤过敏、瘙痒，形成刺激皮肤或白斑的因素。

2、食用时

白癜风患者在食用山药时，要把山药煮熟或炒熟再吃，不要生吃，容易导致肠胃问题，并且生的山药含有某些毒素;其次白癜风患者吃山药要适量，吃太多容易造成腹痛等问题。

温馨提示：白癜风患者在日常饮食中需要知道：食物对治疗起到的是辅助作用，和药物对白斑起到的作用是不一样的，所以对白斑恢复有利的食物适量吃即可。

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