黑木耳为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。不仅如此，适当吃黑木耳，对防治白癜风也有一定的辅助作用。那对白白们来说食用黑木耳有哪些好处呢?
一、增加络氨酸酶活性
络氨酸酶是人体合成黑色素的关键酶。黑木耳中含有较多的酪氨酸及矿物质，从而使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，所以白白们适当吃一些黑木耳，对增强酪氨酸酶活性，辅助治疗很有利。
二、减少血液凝块
白癜风患者多吃黑木耳，能够减少血液凝块，因为黑木耳含有维生素K,可以预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，有助于白癜风患者身体健康。
三、增强机体免疫力
白癜风患者多吃黑木耳可以增强机体免疫力，黑木耳含有的抗肿瘤活性物质还可以预防癌症。
四、清胃涤肠
白癜风患者多吃黑木耳中，可以帮助我们把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
五、消化纤维类物质
白癜风患者多吃黑木耳还可以帮助消化纤维类物质，可以帮助消化我们无意中吃下的难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物。
北京国丹白癜风医院林华主任温馨提示：黑木耳对白白们来说是一道非常有益的食物。但也要注意吃的科学。比如：久泡的木耳是不能吃;没有煮熟的木耳也不能吃;有血脂异常的白白们要注意食用量;怀孕的白白们不宜吃!
白癜风是一种以黑色素脱失和白斑形成为特征的常见色素障碍性皮肤病，白癜风与人体脏腑、血液、免疫、微循环等相关。 北京国丹医院专注白癜风源根同步血液祛白由内而外个性化治疗，同步调整机体内环境,内外兼治，促进白斑复色,帮助白癜风患者摆脱疾病困扰。
