老年白癜风患者可以吃南瓜吗?

白癜风患者的体内黑色素减少，可以通过饮食进行获取有利于黑色素合成的物质。那么，老年白癜风患者可以吃南瓜吗?下面来看看北京国丹白癜风医院白淑芳医生的回答吧。

首先，南瓜子中含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。所以，常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。同时白癜风患者应注意，比较嫩的南瓜中维生素C和葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量较高。

其次，南瓜中含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、果胶、纤维素等人体所需的各种元素。果胶能调节胃内食物的吸收速率，减慢对糖类的吸收，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还可以降低血胆固醇浓度。而成天和电脑打交道的患者，难免造成视觉疲劳。多食含维生素A丰富的食物，如南瓜，可有效地保护眼睛。

白癜风患者适当吃南瓜有益，但是南瓜也是有禁忌的，南瓜中含有较多的糖分，白癜风患者不宜多食，以免腹胀，食用时应多加注意。

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