牛皮癣是一种常见的皮肤病，难以治好，病程长，是一种非常麻烦的疾病，影响患者的外观，影响患者的日常生活和工作，除了治疗饮食也很重要，正确的健康饮食可以提高我们的身体免疫力，所以对于牛皮癣患者，须要注意饮食，所以牛皮癣饮食需要注意什么？让我们一起来看看吧!
急性牛皮癣患者皮疹发红时，中医认为血热充足。此时，我们应该小心吃牛、羊、蟹、胡椒等，以避免其他毒性。我们应该吃清淡清爽的食物和含有维生素的食物，如豆浆、鸡蛋汤、米粥、新鲜蔬菜和水果。
急性期过后，病情相对稳定，头皮屑较多，皮肤表皮大量角蛋白脱落，消耗大量蛋白质，此时吃营养均衡的饮食，补充必要的营养供身体需要。吃高蛋白、低盐、高维生素饮食，补充适量的动植物蛋白，确保身体所需的营养全面供应，使正气储存，邪恶不能做。而不是简单的禁忌，使人体处于负氮平衡之中。人体长期存在负氮平衡，会降低抵抗力，如容易患咽炎、鼻炎、扁桃体炎等上呼吸道感冒，另一方面更容易诱发牛皮癣。
牛皮癣饮食禁忌：
蔬菜和水果
牛皮癣患者不能吃生姜、大头菜、香椿、胡椒等食物。建议多吃清淡的蔬菜和水果，如苹果、香蕉等。新鲜蔬菜是绿叶蔬菜、苦瓜、豆腐等清淡饮食。
肉类
牛皮癣患者应避免吃牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡肉和鸭肉、鸽子肉、鸟肉和汤，以及鱼、蟹、虾等各种海鲜;建议吃猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
调味品
牛皮癣患者应避免食用大料、胡椒、胡椒、孜然、茴香、肉桂、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调味品、方便面调味品等。特别注意不要经常在餐厅吃饭，因为调味品很重。
各种酒
包括白酒、啤酒、葡萄酒，牛皮癣患者不能喝。
温馨提示：以上是牛皮癣饮食需要注意什么，希望能够帮助到患者，虽然牛皮癣是一种难以治疗的皮肤病，但它不会影响我们的生活和健康，所以患者须要及时去正规医院治疗，我希望患者能尽快康复!如有更多皮肤病相关问题可及时咨询，北京国丹白癜风医院李瑞斌医生将为您进一步解答。
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