说到维生素C，人们想到的是水果和蔬菜。维生素C是不是都是代表着水果和蔬菜呢?其实不然。皮肤有白斑要少吃或不吃维生素C，但并不意味着水果和蔬菜等也要如此。所以维生素C和水果蔬菜到底有什么关系呢?皮肤有白斑吃水果和蔬菜需要注意些什么呢?
一、白斑病患者少吃维生素C，但其他维生素可以适量补充水果和蔬菜含有的维生素中，除了维生素C，还含有其他的维生素。而且这些维生素是白斑病患者可以适量补充的，如维生素A、维生素B、β-胡萝卜素、维生素D等。所以皮肤有白斑并不都意味着水果和蔬菜也要少吃或不能吃，而是有选择地吃，如少吃或不吃富含维生素C的水果和蔬菜即可(西红柿、柑橘、柚子、柠檬等)。
二、其他相关注意事项
1.不要用维生素片代替水果
水果中含有的维生素有很多种类，而维生素片通常是针对某种维生素进行补充，所以维生素片和水果是不能等同的。而且如果是长时间用维生素片代替水果容易造成营养不均衡，导致其他的问题出现，如维生素C片不但会影响黑色素的合成，还可能会使皮肤白斑的病情加重。其次，水果除了可以补充维生素，还可以补充白斑患者合成黑色素需要的矿物质、微量元素等。
2.水果和蔬菜可以补充不同的营养
在饮食的搭配中，虽然水果和蔬菜是常放在一起的，也常被人们认为吃水果和蔬菜的用处是一样的，但其实有些营养水果可以补充，但蔬菜可能不能补充。所以水果和蔬菜也不能互相代替，如深色蔬菜含有的维生素、矿物质、膳食纤维等会比水果多一些，而水果中含有人体需要的糖分和水分等。因此白斑病患者可以适当在饮食中搭配水果和蔬菜，促进营养均衡。
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