银耳的功效

滋补生津，润肺养胃。性平，味甘，淡，对虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力等症状有辅助食疗作用。

虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力的人

孕妇，风寒咳嗽，湿热酿痰的人

银耳性平，味甘，淡，能滋补生津、润肺养胃，对于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力有辅助食疗作用。银耳含有银耳多糖等活性成分，可以提高肝脏解毒功能，保护肝脏；可以降低胆固醇和甘油三酯的含量，防止动脉粥样硬化，有助于降低血压。银耳含有多种维生素，尼克酸含量较高，润肺养胃，肺主皮毛，可以有充肤、润肌、泽毛美容的作用。