南柴胡和北柴胡的区别

南柴胡和北柴胡主要的区别是各自的产地不同、形状不同。

北柴胡，也叫竹叶柴胡、柴胡，主产于河北、河南、辽宁等地；南柴胡，也叫狭叶柴胡、红柴胡，主产于湖北、江苏、四川等地区。

南柴胡和北柴胡均为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。南柴胡根头膨大明显，顶端残留多数纤维状叶基，下部分枝少，质软易折断，有败油气；北柴胡呈圆柱形或长圆锥形，根头膨大不明显，顶端残留少数茎基或短纤维状叶基，下部分枝多，表面黑褐色或浅棕色，质硬而韧，不易折断，气微香，味微苦。

南柴胡和北柴胡在药物功效上面差别并不很大。都具有和解少阳、疏肝和胃、升阳举陷的作用。都可以用于治疗感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调等病症。现代药理学证明它具有一定的解热、退热作用，也可以用于镇静、镇痛。