如果正确吃水果?
发布时间:2022-12-23
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所属分类:健康百科
注意以下几个原则:
能否吃水果取决于血糖控制情况
空腹血糖<7.8mmol/L;餐后2小时<10mmol/L时,可以适量吃些水果。血糖控制不好时建议先用含糖量低的蔬菜代替,比如黄瓜、西红柿等。
把握好吃水果的时间
建议在两次正餐之间吃水果,比如上午10点、下午3点,或睡前1小时作为加餐食用,不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
每天能吃多少水果
每天不超过200g(成人一拳的大小),同时减少25g主食量(相当于四分之一个馒头大小),保证全天饮食的总热量平衡。
选择合适的种类
人们常认为不甜的食物就不含糖,可以放心摄入。事实上并不是越甜的水果含糖量越高,不能靠口感来判断水果甜不甜,要看两个数值:血糖生成指数(GI)和升糖负荷(GL)。