白萝卜的功效有哪些？

白萝卜的功效与作用是防癌抗癌、生津止渴、清热化痰、降糖、增强免疫力、预防心血管疾病等。具体内容如下。

1.防癌抗癌：白萝卜可以提高巨噬细胞的活力，吗白萝卜富含多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，白萝卜中的葡萄糖异硫氰酸盐能选择性的抑制肿瘤的发生。

2.生津止渴：白萝卜可以增加唾液的分泌量，起到生津止渴的作用。

3.清热化痰：白萝卜富含芥子油，有助于促进消化，清热化痰。

4.降糖：白萝卜中富含膳食纤维，易产生饱胀感。白萝卜中还含有淀粉酶，可以分解食物中的淀粉、脂肪，降低血糖。

5.增强免疫力：白萝卜中含丰富的维生素C和多种微量元素，如硒、锌，有助于提高机体抗病能力。

6.预防心血管疾病：白萝卜富含维生素C，能软化血管，增加血管弹性，有降血压、降低胆固醇的作用，有助于预防心脑血管疾病