鱼的功效与作用

1、降低血压：鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸，都含硫氨基酸，能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低血压。

2、健脾养胃：鱼的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，肉质比较鲜嫩，容易消化、吸收。鱼具有高蛋白、低脂肪、高维生素、口味好的优点，有健脾养胃等作用。

3、健脑益智：DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。而鱼富含DHA，有健脑益智的作用。