蛋白质摄入过多的危害？

蛋白质分植物蛋白和动物蛋白两种：过多摄入植物蛋白，其含有的蛋氨酸代谢产物会损伤动脉血管内壁而导致动脉硬化，促进冠心病发生;与植物蛋白相比，动物蛋白的吸收率虽较好一些，但在肉类中同样含有大量脂类物质，过多时如会引起高脂血症和肥胖。动物蛋白中含有的合成激素、尿素、硝酸盐等有害物质还会对身体造成慢性损害。如长期以肉、蛋、乳制品等高蛋白食物为主要食谱，持续10—20年以上就会增大癌症的发病几率。

所以饮食要能做到荤素搭配，避免单纯以蛋、肉类等高蛋白饮食为主的饮食结构。饮食多样化，合理进行食物搭配，才能保证营养均衡，让身体更健康。