感染新冠病毒后康复期患者如何摄取营养？

感染新冠病毒后，摄取足够的营养并及时补水，对于早日康复至关重要。在恢复期，新冠患者需要每日食用水果、蔬菜、坚果和全谷物类食物。每天至少吃五份(1份=80克)各种水果和蔬菜，每餐都应有蔬菜，但不包括土豆、红薯、木薯和其他淀粉类根茎食物。选择全谷物食物，如玉米、小米、荞麦、燕麦等。选择富含蛋白质的食物，如各种豆类、鱼、蛋和瘦肉，还可以每天吃一些乳制品或乳制替代品(如豆制品)。限制盐、脂肪和糖的摄入量，多喝水。

出汗少的轻体力活动者每天盐的摄入量应少于5克。一般成人每天的添加糖摄入量应少于50克；脂肪摄入量应低于摄入总能量的30%，可选择鱼、牛油果、坚果和植物油中的不饱和脂肪，而不是饱和脂肪和反式脂肪。