瓜子花生每个人都可以吃吗？

瓜子和花生营养美味，在嗑食瓜子过程中可以促进唾液分泌，促进胃肠蠕动，因而有健脾、和胃、减少肝肠疾病、调节消化功能的作用。它们还含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，具有防止发生贫血等疾病的作用。 瓜子、花生虽好，但并非人人皆宜。有一部分人会对它们过敏，或者是对这些食物在炒制过程中加入的某些香料过敏，出现红斑、湿疹、荨麻疹、全身瘙痒等症状。