牙膏留给人们的印象,是一种黏稠的膏状物,因此人们可能很难把它与水联系起来。但事实上,水(比例为15%~50%)和摩擦剂(比例为25%~60%)、保湿剂(比例为20%~60%)是牙膏的三种主要成分。
鉴于牙膏存在的终极意义是增加牙刷刷毛对牙齿表面的摩擦力,牙膏中的摩擦剂也是主要成分之一。
但很显然,牙膏如果只有摩擦剂一种成分,其中固态的颗粒或是如同“一盘散沙”,无法齐心协力,从而无法发挥预期的清洁作用;或是因为相对坚硬而与牙齿“硬碰硬”,最终可能对牙齿造成较大损伤。
因此,液态的水就作为能够与摩擦剂“并肩作战的战友”参与到牙膏中,一则可以“凝聚”摩擦剂颗粒,二则可以缓冲摩擦剂颗粒与牙齿之间的摩擦。当然,牙膏里的水并不是普通的水,而是蒸馏水、去离子水。值得注意的是,除小苏打外,绝大多数摩擦剂都难溶于水,因此水的加入通常不会对摩擦剂的去污能力产生本质影响。
然而,牙膏里仅仅有水还不够。水不但会慢慢蒸发,而且往往与摩擦剂颗粒“泾渭分明”,因此还需要向两者的混合物中引入保湿剂。当摩擦剂颗粒、水、保湿剂混合在一起时,才可谓水乳交融、浑然一体。而这三种成分正是各种牙膏的最基本成分。
由此可见,牙膏不是与水绝缘,而是离不开水。
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