吃粗粮的好处与坏处是什么？

1.吃粗粮的好处：由于粗粮含有较多膳食纤维素，食用粗粮可以加速肠道的蠕动，增加饱腹感，有助于减肥。

2.吃粗粮的坏处：

(1)粗粮中的植物酸和草酸会和钙结合，缺钙人群只能少量食用。

(2)由于膳食纤维难消化，对于老年人和胃肠功能较差的人只能少量食用。

(3)粗粮含有的磷元素会加重肾的负担，对于肾功能不全者只能少量食用。

(4)学龄前儿童胃肠功能差，需要补充钙等元素，粗粮具有阻碍其吸收的作用。儿童只能少量食用。

(5)长期食用可能造成人体蛋白质利用受阻，对于低免疫力的人群不宜只能少量食用。