高血压还吃蛋类？高血压疾病患者，这2种蛋建议不要吃

高血压，作为一种常见的慢性疾病，已经成为威胁人们健康的关键因素之一。对于高血压疾病患者来说，除了坚持药物治疗和保持良好的生活习惯外，合理的饮食也是控制血压、改善病情的主要手段。在众多的食材中，蛋类因其丰富的营养价值而备受人们喜爱，但对于高血压患者来说，吃蛋类却需要更加谨慎。

一、高血压疾病患者可以吃蛋类吗？

一般来说，高血压患者是可以适量食用蛋类的。蛋类含有丰富的优质蛋白、多种维生素和微量元素，特别是卵磷脂对血脂具有很好的调节作用。然而，这并不意味着高血压患者可以无节制地食用蛋类。在食用蛋类时，高血压患者需要注意以下几点：

控制摄入量：高血压患者每天摄入的蛋类数量应控制在1-2个为宜，避免过量摄入导致胆固醇升高。选择烹饪方式：高血压患者建议选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，避免油炸、腌制等高盐、高脂的烹饪方式。

二、这两种蛋建议不要吃

虽然高血压患者可以适量食用蛋类，但有两种蛋类却需要特别注意，避免食用。

咸蛋

咸蛋是一种腌制食品，其盐分含量非常高。对于高血压患者来说，高盐饮食会导致血容量增加，使血压升高，增加心脏负担。长期高盐饮食还会损伤血管，加速动脉硬化的进程。因此，高血压患者尽量避免食用咸蛋。

皮蛋

皮蛋在加工过程中会添加大量的盐分和碱性物质，这些物质对高血压患者的健康不利。一方面，高盐饮食会导致血压升高；另一方面，碱性物质会破坏人体的酸碱平衡，影响钙、磷等微量元素的吸收和利用。因此，高血压患者也应避免食用皮蛋。想了解更多健康防治知识，可点击在线咨询北京国丹白癜风医院冯素莲医生。