山药

山药甘平，味甘能补，归脾、肺、肾经。所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化，能刺激小肠运动，促进肠道内容物排空作用，故能益气养阴，补脾肺肾，止泻，祛痰。其根亦作山药入药，功效类同。