降血脂的食品有哪些

一、山楂，山楂主要含有山楂酸、柠檬酸、维C、脂肪分解酸，有促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

二、绿豆，绿豆能有效地降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。

三、香菇，香菇中含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。

四、番薯，适量的番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少。

五、黄瓜，黄瓜含有纤维素，促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。另外，黄瓜中还含有一种丙醇二酸的物质，可以抑制体内糖类转变为脂肪。

六、茄子，医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害。