早餐可吃蛋类、豆类、乳制品等高蛋白的食物。早餐所供给的热量占全天的30%，要进食一些谷类，但谷类食品消化快，2-3小时之后就会有饥饿感，需要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。蛋类含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中优质的蛋白质。豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，红豆绿豆可以熬汤喝。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。
发布时间：2022-12-24
断奶后的幼儿虽然已经适应多种食品，但咀嚼力和消化力仍尚未完全成熟，进食有一定限度，对其膳食必须细心照顾，一方面按幼儿营养需要，特别是注意多提供富含蛋白质、铁、钙和维生素的食品;另一方面对食物还要求软、细、碎、烂，便于幼儿咀嚼。饭菜要多样化，养成良好饮食习惯，饮食要定时，一般掌握每日三餐，同时上午 10 时与下午 3～4 时还可加 1 次或 2 次点心，注意饭菜色、香、味，促进幼儿食欲。
发布时间：2022-12-24
熬煮白萝卜水方法简单易行，首先患者需要准备一颗白萝卜，将其清洗干净，随后用刀切成丝状、片状或者是块状直接放入锅内，加入适量的水用大火熬煮直至萝卜软烂汤，呈现乳白色，随后关火放凉后连汤带萝卜可以一起服用。而在服用时要注意不要放任何的调味品。如果感觉到口感较差，可以适当的放入一点蜂蜜或冰糖调味即可。白萝卜煮水虽然能治疗咳嗽，但是也有一定的适应范围。限于支气管炎或肺热引起的咳嗽。
发布时间：2022-12-24
食物经高温油炸，其中的各种营养素会被严重破坏。高温使蛋白质被炸焦变质而降低营养价值，高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。长期食用，人会出现嗜睡，情绪与记忆改变，产生幻觉和震颤等症状，并伴随末梢神经病。
发布时间：2022-12-24
刚从菜地里采摘上市的新鲜蔬菜，鲜嫩油绿，有的甚至还挂着点点露珠，很多人都喜欢购买这样的蔬菜，回家后趁鲜劲儿立即烹调食用，因为人们都认为蔬菜越新鲜其营养损失越少。但研究表明，新鲜并不一定意味着更有营养，大多数蔬菜存放一周后其营养成分的含量与刚采摘时是相同或相差无几的，而刚采摘的蔬菜上往往还带有多种对人体有害的物质。西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含有的维生素C有所下降;而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，维生素C含量基本无变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更丰富的维生素C。因此，蔬菜越新鲜营养越丰富的说法并没有确切根据。而且，蔬菜越新鲜就意味着蔬菜上残留的有害物质可能越多。
发布时间：2022-12-24
民间传说鱼胆能治病，说鱼胆无毒，主治目暗，有清热解毒，明目、祛痰止咳之功效。这是一种不科学的说法，实际上大部分鱼胆都有毒，有的甚至还含有能置人于死地的剧毒。这是因为，鱼胆内含有一种叫做胆汁毒素的蛋白分解产物，它的毒性极强。这种毒素耐热、耐酸，蒸、炖、煎、煮，都不能将毒素破坏掉，食用后仍会中毒。人们误食鱼胆后，胃肠道就会迅速发生剧烈的出血性炎症，呕吐，便血;随着毒素到达肝脏，引起中毒性肝炎;受害重的是肾脏，可引起少尿、无尿、急性肾功能衰竭。
发布时间：2022-12-24
无症状胆囊结石患者大多数都是在常规体检时被发现的。既无明显症状又无阳性体征并不意味着可以高枕无忧了，部分患者在将来可能会出现症状，需要进一步的外科治疗。胆囊结石预后较好，如果病情发展到需要行胆囊切除手术，也不用过于担心，胆囊切除手术是一个非常成熟的手术方式，而且大都是通过腹腔镜完成的。手术后患者通常能快速恢复，当然也有部分患者会在术后短期出现腹痛、腹胀、腹泻等，通过机体代偿及合理药物治疗后大都可以得到缓解或。
发布时间：2022-12-24
不少人都认为多吃辣椒有益于身体健康，既活血、助消化，还能提高人的抗寒能力。确实，辣椒性温辛热，含有辣椒素、辣红素、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，具有很高的营养价值，可为人体提供丰富的维生素和矿物质。而且辣椒对消化不良、萎缩性胃炎、食欲减退等有一定的治疗作用。另外，辣椒还具有发汗、驱寒、行血、散风、导滞、开胃和抗癌等功效。然而，辣椒虽好，过量食用也会对身体不利。大量食用辣椒，会刺激胃部分泌过多的消化液，易引起胃肠黏膜充血或水肿、胃肠蠕动剧增、心跳加快、循环血量剧增，还会使热性病、溃疡病、胃肠炎、痔疮及高血压等病症的病情加重。而且，辣椒中的辣椒素也很可能引起肠癌。
发布时间：2022-12-24
任何造成胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和胆汁淤积的因素都能在胆囊内导致结石形成。根据结石成分可以分为胆固醇结石、胆色素结石或混合型结石，根据有无症状可以分为有症状胆囊结石和无症状胆囊结石。
发布时间：2022-12-24
北京的烤鸭驰名中外，新疆的烤羊肉串风行国内，还有人们爱吃的烤鸡、烤地瓜等，熏烤食品种类繁多，数不胜数。熏烤食品风味别致，使人“过口难忘”，偶尔贪吃一次，对人体健康也没有多大的影响。但倘若经常吃或大量食用，就会对人体产生很大的危害，因为熏烤食品中含有致癌的苯并芘和其他多环芳烃化合物。这些化合物是在熏烤食品时，食物本身的油脂焦化和燃料不完全燃烧产生的。而这些物质主要分布在熏烤过的食物表层，有极强的致癌作用，人吃了之后，就有可能会引起人体细胞突变，罹患癌症。
发布时间：2022-12-24
