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控糖务必避开这几个饮食误区,

2023-01-01 浏览 537 次 作者: 默爱

误区一:血糖高主食越少吃越好

虽然吃太多精制米面等主食,确实会使血糖升高,但并不意味着不吃主食就可以起到降血糖的效果。碳水化合物是我们日常获取能量的重要来源,人体每天所需的热量60%是由碳水化合物提供的。长期不吃主食,会增加肝脏负担,对于糖尿病患者来说,严重的情况还会引起“饥饿性酮症”

误区二:不吃甜味食物就不升糖

甜味的糖会升高血糖,但没有甜味的淀粉在消化之后也会变成葡萄糖。所以,所有含淀粉的食物,比如米、面、高粱、燕麦、红薯、土豆等,也都会升高血糖。关键是吃的量要控制好。

误区三:不能吃水果

很多糖友认为水果含糖量太高,为了更好地控制血糖,一点水果都不吃,这是错误的。

水果当中含有维生素C、植物色素、有机酸、膳食纤维等多种营养物质,糖尿病患者只要血糖控制良好且稳定,在严格限制总热量的前提下,适量吃水果对身体是有益的。

糖尿病患水果选择:应该选择血糖指数低的水果,如苹果、柚子、梨、西瓜等;避免升糖指数高的水果,如香蕉、桂圆、柿饼等;黑名单:尽管干制、蜜制、盐制、榨制、弄缩等的水果。

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