大白菜

别名：黄芽菜。性味：味甘，性平。归肾、胃经。

功效：养胃、利小便。

用法用量：每次 200~500g，生食、炒食或煮食，或做馅。也可捣烂外敷患处。

使用注意：烂菜不宜吃。吃后可引起中毒，腹泻。营养成分：黄芽菜中含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素等成分。健康提示

大白菜是我国北方人民常食用的蔬菜之一，民间常用其根煎汤治疗伤风感冒;与辣椒共同煮水洗脚，可防治冻疮。胃热阴伤证、口干食少、小便不利之证可常服。特别是冬季常食，对乳腺癌有抑制作用。