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胆固醇高少吃

2022-12-08 浏览 490 次 作者: 小敏

动物脑类:猪脑、牛脑、羊脑。猪脑中胆固醇含量多。每100克猪脑的胆固醇含量约为2571毫克,牛脑为2447毫克。因此,高血脂和心脑血管疾病患者应该杜绝吃该类食品。

动物内脏:肝、肺、心动物内脏在现实生活中被很多人喜爱,成为餐桌上非常常见的美食。但是动物内脏(如:猪腰、猪肝、猪肺、猪大肠以及牛羊鸡内脏)中的胆固醇含量较高,平均每100克内脏还有200毫克~400毫克的胆固醇,猪肝甚至达到了1017毫克。

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